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2012年9月28日 星期五

1010928芋頭酥

唉呦~~這怪怪的玩意ㄦ是什麼ㄚ


這不是怪東西啦

是我們親手做的[芋頭酥]


首先要將奶油和麵粉混和攪拌


做成[油皮]和[酥皮]二種


來~用手戳戳看

有加水的[油皮]軟還是沒有加水的[酥皮]軟


接著要將二種皮混合用手拍~拍~拍~


再來捲~捲~捲~


拍~捲~二個動作反覆多次[芋頭酥]的麵皮做好了



接著由能幹五位大班生把麵皮桿的扁扁的

 

麵皮桿平了

看看如何把麵皮和芋頭泥結合


小朋友自己動手拿芋頭泥


先把芋頭泥放在麵皮上


再捲起麵皮把芋頭泥包起來


最後送入烤箱烘烤就有好吃的[芋頭酥]~


 

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